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Nuggets de poulet maison

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Le nugget de poulet fut inventé dans les années 1950 par Robert C. Baker , un professeur en sciences de l'alimentation de l'université Cornell (dans l'État de New York) et publié sans dépôt de brevet, en tant que travail académique. La découverte du Dr Baker rendit possible la préparation de nuggets de toutes formes.
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